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禹州张家庄槐花快开了，约吗？
说起禹州市鸠山镇张家庄村，大家的第一印象是槐花和红叶，眼下是吃槐花的好季节，那么那里的槐花现在是什么情况呢？走，看看去！
禹州市鸠山镇张家庄村党支部书记张春生：
一般槐花盛花期大概就是12天左右，咱张家庄的槐花纯天然的，没有啥污染，也是野生的，面积非常大。咱这槐花分欣赏区、采摘区，三千多亩，每一年槐花节的时候，人山人海的，看着也非常漂亮，给农民创造很好的效益。
2017年，张家庄举办了第一届槐花节，经过几年的打造，每年一届的槐花节成了张家庄村的一张旅游名片，吸引了大量游客的到来，也给当地村民带来了很好的经济效益。
每到盛夏花期来临时，一串串洁白的槐花缀满树枝，整个村庄的空气中都弥漫着淡淡的素雅的清香，沁人心脾。槐花味道清香甘甜，富含维生素和多种矿物质，具有清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风的功效。槐花采摘后可以做汤、拌菜、焖饭，亦可做槐花糕、包饺子，是市民日常生活中非常常见的一种食材。
依托槐花节，张家庄深挖农副产品附加值，开发出山槐花、土蜂蜜、石磨面、本地蝎子、木兰头、珍珠花等独具特色的十几种山区农副产品，利用电商扶贫、消费扶贫、旅游拉动等载体，源源不断地销往全国各地，形成了“张家庄”品牌的农副产品。拓宽了群众增收渠道，实现了脱贫攻坚、乡村振兴的同步推进。
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