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守护大伙儿“舌尖上的安全”这件事，禹州动真格了
夏季简直就是吃货们的天堂，啤酒、小龙虾，烧烤、刷火锅
街边夜市琳琅满目的菜品
令人眼花缭乱
那扑鼻而来的香味
令人垂涎欲滴
高朋满座的食客
畅饮这绝美的佳肴
令人回味无穷
夜市食品消费进入旺季
食品安全问题面临着严峻考验
禹州市场监管局根据职责分工，以做到“六保”为底线，实现“六稳”为目标，精准施策，聚焦小微经营体，解决食品经营环节复工复产“最后一公里”，想办法、出实招，保民生稳就业，助力夜市摊点复工复产；同时，规范经营行为，切实保障市民“舌尖上的安全”。
1一是下沉一线，宣传引导规范经营
执法人员下沉一线，通过上门服务等形式，鼓励夜市摊点复工复产，向经营者发放告知要求书、指导食品安全卫生对标达标等，宣传引导夜市食品经营者严格市场准入，落实食品安全责任，营造良好舆论氛围。
2二是明细要求，明白备案
执法人员逐摊逐点，向摊点发放《禹州市夜市摊点群管理要求》，就夜市食品摊点设置及标准进行讲解，摊点备案流程及要件进行说明，指导督促食品摊点取得《河南省食品小摊点备案卡》。
3三是开展巡查抓落实
为切实强化夜市摊点的管理，设计制作了《禹州市市场监督管理局夜市摊点群巡查记录》，对辖区内的夜市摊点群进行监督巡查，发现问题现场登记，当场提出整改意见，责令限期改正，切实确保人民群众的饮食安全。
4四是抓整改巩固成效促提升
对巡查中发现存在严重问题的夜市摊点，对其负责人进行集中约谈，要求其必须按照《禹州市夜市摊点群管理要求》开展经营活动，确保食品安全；对存在问题屡不整改者，将给予挂黑牌，电视台及微信平台曝光。
局长朱新伟指出：在疫情防控常态化的前提下，禹州市场监管局要持续紧紧围绕市委、市政府做好“六稳”落实“六保”统筹推进疫情防控和经济社会发展的要求，全力助力各类市场主体复工复产，推动各行各业有序发展，切实保居民就业、稳基本民生。
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