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正式实施！禹州首个也是全国首个！

2024-11-07禹州第一网编辑：xiaowang人气：

近日，河南省市场监督管理局对许昌市市场监督管理局发布的地方标准《非物质文化遗产禹州黑芝麻丸制作技艺》正式在全国标准信息公共服务平台备案。该标准的实施，打破了全国无黑芝麻丸生产标准的纪录，填补了全国无黑芝麻丸地方标准的空白。该标准为目前全国首个黑芝麻丸生产标准，也是许昌市、禹州市首个中药材炮制标准。

据悉，《非物质文化遗产禹州黑芝麻丸制作技艺》(DB4110/T70-2024)许昌市地方标准由禹州市人民政府提出、许昌市市场监督管理局归口，由禹州市市场监督管理局研发并起草。2023年3月，禹州市市场监督管理局向许昌市市场监督管理局提出立项申请。2023年4月，许昌市市场监督管理局批准立项，并在许昌市政府网向全社会公开征求意见。2024年10月30日，该标准正式发布实施。

近年来，禹州市谋定而动、精准发力，大力实施中医药传承创新发展行动、中医药治理能力提升行动，从支持创新、加快审评审批、加大帮扶力度、加强质量监管等方面出台多项措施，推动全市中医药资源优势转化为产业优势，为中医药产业高质量发展赋能助力。

黑芝麻丸是禹州市道地中药材之一，享誉国内外。随着近年来我国中医药事业的快速发展，黑芝麻丸的需求量逐年增长。《非物质文化遗产禹州黑芝麻丸制作技艺》(DB4110/T70-2024)地方标准的发布实施，将进一步确保黑芝麻丸质量稳定、可控，提升市场竞争力。同时，禹州市将加快培育“禹字号”中药材品牌，推动中医药产业传承创新发展，擦亮“药都”名片，为全市经济社会高质量发展增势赋能。

正式实施！禹州首个也是全国首个！

1600年前的《备急千金要方》中，记载了乌麻食用的方法，即“服乌麻法：取黑皮真檀色乌麻，随多少，水拌令润，勿过湿。蒸令气遍，即出下曝之使干，如此九蒸九捣，去上皮，未食前和水若酒服二方寸匕，日三。渐渐不饥，绝谷，久服百病不生，常服延年不老。”这是可查的较早的食用九蒸黑芝麻养生的古籍记录。

我们今天采用九蒸九晒的炮制方法，将黑芝麻蒸九次去皮的做法，与药王孙思邈的医学实践是一致的。至于“服乌麻法”中没有添加蜂蜜的记载，与临床中医的长期用蜂蜜可增湿浸肺的认识有关。所以，我们服用九蒸九晒黑芝麻丸，需要注意不能长期大量服用，以防身体增湿，反而不利养生。

中医认为，九蒸九晒后的黑芝麻，油脂含量大幅下降，可以在补益养生的同时，有效预防长期大量食用黑芝麻造成的血脂升高、血液粘稠不利作用。

另外，黑芝麻一身都是宝，芝麻油、芝麻叶、芝麻花都是优质食材。

芝麻油：“微寒，主利大肠，产妇胞衣不落生者；摩疮肿，生秃发、去头面游风。”

芝麻叶：“主伤暑热”，味甘、性寒，有补五脏、益肾气、坚筋骨、聪耳目、祛风湿寒痹、止崩中带下，利大肠的作用。

芝麻花：“主生秃发，七日釆最上標头者，阴干用之。”，可以治秃发、冻疮，润大肠。

(来源：精彩禹州)

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