2025年11月19日，许昌大商新玛特鸿宝店总经理牛晓华携核心管理团队，专程造访中华老字号盛田农业百年粉坊。这场零售业与现代农业的深度对话，从乾隆御笔亲封“素鱼翅”的百年传奇切入，巧妙串联起古法非遗的匠心传承与现代数智化生产的创新融合，生动诠释了企业跨界学习、共探发展的新范式。
在中国禹粉文化博物馆前，高管团队聆听了 “乾隆敕封素鱼翅” 的故事。走进禹粉文化博物馆，犁、耙、漏勺等 600 余件文物，静静诉说着黄河流域农耕文明与禹粉文化。
非遗工坊内，粉匠师傅的 “银丝之舞” 令人惊叹：滚烫浆糊经漏孔坠落，瞬间凝成晶莹的粉条，这正是禹粉十八道工艺的精髓所在。高管们亲手体验漏粉技艺，品尝了 “粉一根” 酸辣粉和刚出锅的热粉条，感受从匠心到舌尖的传承。
禹粉数智化车间的高效运转，印证了 “传统技艺 + 现代科技” 的升级路径。活动尾声，双方围绕供应链管理、品牌运营展开深度交流。
这场跨界交流，是百年老字号与现代零售的“双向奔赴”，更是文化传承与商业创新的深度对话。一根承载着百年传奇的禹州粉条，正成为连接过去与未来的鲜活样本，演绎着文化赋能商业的时代新章。
编辑者：wanglongwei
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