非遗谱新篇|古有神农尝百草 今有药工传技艺

12月1日，在黄河之畔的一处幽静的庄园，彰显着浓郁的中医药文化的神农朴真堂，一场禹州非遗传承的情景正在上演，引来游人和媒体的注目。

禹州市孙思邈医药研究院院长逯安新，许昌市级非遗传承人李敏生、段秋生、朱有国、黄潇、王超伟、李彦村、李琦、李一平以及师带徒班3期、4期学员汇聚于此，与河南省神农氏中医药研究院精英团队一起，见证“禹州市孙思邈医药研究院 河南省神农氏中医药研究院 中药炮制传承基地”揭牌仪式。

仪式首先，神农氏中医药研究院董事长李靖发表了热情洋溢的欢迎辞。在热烈的掌声中，由逯安新院长、河南省中医药研究促进会标准化专委会秘书长李琦，神农氏董事长李靖、总经理陈龙进行了揭牌。随后，全体学员背诵“大医精诚”“班训”。为获得许昌市级传承人的学员李琦、李一平颁发了证书和牌匾，为获得“禹州市中药炮制工技能大赛”识别二等奖、切制三等奖的学员张晓红、李琦，优秀志愿者闫红敏、贾森茗颁发了证书，活动气氛一下子活跃起来。

接着，在基地开展了师带徒班第四次实训。本次主要训练火候、辅料候的炮制经验的应用。炒制时必须掌握好火候,做到"制药贵在适中",而火候是影响炮制品质量的要素。看似简单的操作，要炮制出符合要求的饮片，往往需要长期的历练、积累、细心、耐心，上手才有精确的手感和眼力，火候随炮制方法、进程改变，否则火大外焦里生、火小半生不熟。

老师们不厌其烦，详细讲解操作要点，并上手示范。学员们个个聚精会神，一招一式，力求规范。在辅料炮制中，炮制作用不同，辅料加入量、时间节点也不同，必须准确无误。比如小米炒党参，需要小米先入锅，炒到一定时候，再放入党参。学员们第一次见到，纷纷动手体验后，为老祖宗留下的技艺魅力所折服。

没有理论的传承，犹如无源之水，无本之木。最后，特邀中医药界资深专家于立伟老师，为大家讲解中药材的鉴别知识，看似真品的山药片，制假手段多种多样，一不小心，就会混淆。“五候不清，输个干净”逯院长结合实操，重点讲解“辅料候经验法”。3期班长张明泉激动地说：“通过这次学习，才弄明白了辅料的概念以及各种辅料炮制的功效。”

从理论到实践，用文化赋能。从禹州到中原大地，历经千年的禹州中药炮制技艺，古艺新生，绽放出夺目的光彩。在新的起点上，禹州非遗肩负新的文化使命，谱写出新的篇章！