禹州市磨街乡刘门村尖柿，甜蜜的乡情

大禹治水食用柿子和饮用柿子醋的传说在禹州市磨街乡刘门村流传已久，柿柿如意公司延续了这个神话，并把这个励志故事通过“中原柿乡 魅力刘门”柿子文化旅游节传遍了中原大地。如今禹州市体育场东门扯起了“中原柿乡 魅力刘门 精准扶贫 共奔小康”销售横幅，在料峭的初寒中传递出河南省“名特优新”产品的浓浓乡情。

文 图：李克甫

初春，栽种了希望，禹州市磨街乡刘门村位于禹西山区，平均海拔400米以上，是河南省省定53个贫困村之一。

2003年为了转换农村产业结构和响应国家退耕还林的号召，开始了艰难的探索：粮食产量低换果树；梨树效益差换柿树。10年的探索刘门村历任班子不放弃农民脱贫的初心，付出的辛勤终于在栽种尖柿后出现了希望之火。升底尖柿就这样落户刘门，生根发芽结果。

据国家林业局检测中心出具的报告，刘门村生产的尖柿富含硒元素，富硒食品具有抗癌和降低重金属等作用，柿柿如意农牧发展有限公司就是在这样的环境中应运而生。

2017年，尖柿种植已经初具规模，产业化的思路还很模糊，只是理论上的全民入股，零散的土地栽种尖柿。村两委根据上级要求指导村民种柿树。中央土地经营权转换政策出台后，刘门村找到了破解脱贫的路子，通过土地流转，把土地集中到有经验的村民手中集中种植尖柿。很快到2018年全村种植尖柿3300余亩，进入盛果期的近千亩。时任刘门村支部书记、村长和公司董事长的李海亮看着满山的红灯笼，心里乐开了花。

作为董事长，他很庆幸自己接盘了这个产业，作为支部书记，他很明白柿子的政治站位，很明白柿子产业在老百姓心中的分量，于是拿出了自己的拼劲，筹建了柿柿如意农牧有限公司，招贤纳士，健全了各项规章制度，发明了公司+合作社+农户合作运营模式，签订了合作运营协议，制定了柿子入股分红等方案，使柿柿如意农牧有限公司走向了良性发展的轨道。

用他自己的话说，我们要抓住乡村振兴这大好的发展机遇，发展柿子产业，造福子孙后代。柿子就是刘门脱贫致富的希望。

初夏，浸湿了双肩

尖柿是林产品中较为看好的经济林品种，引种到刘门成功后，柿柿如意公司就在谋划今后的发展。公司的经营预测这样规划：到2022年尖柿种植面积达到5000亩，盛果期1500亩，年产生柿150万斤，产值500万以上。

为了实现这个目标，柿柿如意做了以下工作：队伍建设逐步到位。

1、目前根据产业扶贫政策，公司本着集约化管理的思路，聘用了16人负责公司日常运营，带动了刘门村137人在公司和合作社就业。

2、提炼企业文化，敲定发展思路。自种植尖柿以来，历经波折和多次失败，公司在运营中不断总结经验，提炼出了适合司情的企业文化8项，确定了发展思路，有力的支持了公司的理念发展和企业定位。同时结合刘门村村情，制定了“农产品加工、养殖、乡村旅游”，“三驾马车”并进的产业蓝图。

3、就业稳妥。公司及产业园区的合作社通过村委鉴证签订用工合同，年度内共安排贫困劳力137人就业，负责公司及合作社的田间管理和施肥打药等日常工作。柿饼加工期间，公司聘用100余人参与深加工，全部签订劳动合同，体检、培训，富余劳动力、闲置劳动力和贫苦户上岗就业，村民收入增加。

4、薪资保障。根据公司薪酬管理制度，月度造册，个人签字认可，通过银行代发职工薪酬。1-11月份累计造发薪酬16万元多。

5、完善价格体系，公布公司各工种的价格。特别是柿饼制作期间，公司采用计件和计时工资相结合的办法，激发就业人员工作积极性，圆满完成了56万斤柿子加工的任务，比计划产量多出近30万斤。每天公示加工人员的日资，让从业者明白公司的劳动力价格，让关注农民工薪资的社会人士放心。

6、基建今年公司投资180多万完成了现代化加工车间的建设和晾晒棚扩容，满足了13万斤柿饼的加工需要。

7、联姻科研院所铸就尖柿病虫害防治高墙，培训了职工，提高了技术，保障了柿子健康成长。预计明年柿柿如意果木病虫害防治基地可以挂牌，为周边柿农提供有偿服务，开拓公司新的业务。

深秋，压弯了枝头

秋天是收获的季节，柿柿如意公司在强身健体的同时，也在谋划土地流转、合作入股、品牌打造等问题。

土地流转体现在三个方面：

1、土地比较肥沃，地内柿树已经成型的：土地流转为十年，每年流转金为400元。十年后总利润三、七分成。

2、土地较为贫瘠，已经种植柿树，但没有完全成型：前三年收取200元的流转金，第三年后三、七分成。

3、土地荒芜，地内没有种植柿树的：十年内不收取流转金。十年后，总利润三、七分成。

合作入股：

1、产业区内的合作社及柿农同公司签订合作运营，以生柿入股。

2、产业区内的合作社及柿农以加工的柿饼入股。公司统一核算，本着公平统一公正的原则，参股方进行全程监督，销售完成后统一分红。

据不完全统计，今年每斤生柿的收益比自我加工多收入1元钱。

品牌打造是保证柿子产业长久造福刘门的措施。2019年公司进行了“柿柿杏隆”商标注册确认，公司“柿柿如意”LOGO注册，通过商标进行产品保护；根据对今年产量的预测，村两委及柿柿如意公司在征得上级政府同意后，承办了首届“中原柿乡 魅力刘门”柿子文化旅游节暨农民丰收节，品尝烘柿，宣传“富硒”买点；改进了管理思路，在柿柿如意公司基础上，成立了二级模拟法人机构，禹西柿饼加工厂获得了食品卫生等部门的认证，给柿柿杏隆柿饼盖上合格的标签。计划陆续成立柿子酒和柿子茶叶生产公司（厂），拉长长产业链条。

在文化节期间，各路媒体集中报道刘门和柿柿如意公司的成绩，当家人李海亮多次把机会让给柿农，刘长见接受许昌电视台记者采访时候说，今年公司推行合作运营，统一加工、统一包装、统一品牌、统一销售的模式后，据他个人估计比去年多收4万元。

初冬，传递了喜悦

河南电视台报道这样说，刘门村预计今年收获10万多斤柿饼，实现收入360万元，柿产业带领刘门村走上了致富路，并且重点解说了“公司+合作社+农户”的经营模式。

公司董事会会议曾有这样说法，即使今年公司不受益，也要保证柿农的利益。为此柿柿如意公司进行了合作运营设计：入股的柿农、合作社参与公司分红；公司收益全部拿出来进行二次分红。

很多人不理解这个做法，支部书记兼董事长李海亮解释：目前尖柿产量还没有达到目标，要通过典型示范的作用引导全村种尖柿，吸引周边乡村跟风，攒足公司上产量、上规模的后劲。品牌做大了，即使将来公司每斤生柿收益1元钱，也是最终的胜利，毕竟尖柿种植这个产业做成了，打通了乡亲们致富的路子。

柿子醋是柿产业的另一个产品，当地柿农每年基本都会加工部分柿子醋，由于销售不畅，变现不多，只能陈放。为了解决这个委托，公司专门咨询专家，抽样化验，在得到检验合格的信息后，由村民、党员、柿农自发选出代表成立评议组，品尝定价，公司按照评议组的价格收购陈年柿子醋。

大寒，分享成果

腊月22日是刘门传统的分享收获的时间，李海亮请示磨街乡党政领导，能否联系禹州市农村信用社在那天带着押款车和POS机帮刘门一下？

领导问原因，他是这样解释的：刘门近几年每年都是腊月22日召开村民大会，今年合作运营第一年收获了13万斤柿饼，几乎遍及全村357户，那天集中分红，这边现金发放红利，柿农拿到钱不安全，干脆让新农社的帮忙再存起来，免得出现丢失这类不愉快的事情。

是的，今年柿柿如意实行了合作经营。累计生产尖柿56万斤，加工柿饼13万斤，加工柿子醋2.3万斤，收到了3家柿树苗的预定，预计实现收入360万元，企业盈利18万元。

在大伙分享喜悦的同时，刘门村幸福苑的五保户也在私下品尝将要来到的幸福，里面的几个孤寡老人说，去年村里和公司拿了一部分补贴伙食，今年公司盈利，全村都收益，相信今年补贴的更多，伙食会更好。

是的，孤寡老人的心里话也是柿柿如意的文化理念，为百姓造福，为政府分忧，带领乡亲奔小康是公司不变的宗旨。